食べたい肉料理

2023年2月14日 2023年2月14日

千葉朝食会モニスタ

こんにちは、千葉朝食会モニスタ主催者の小林です。

2023年2月9日（木）に稲毛で朝活をしてきました。

肉料理の話をしてきたので、気になる方はぜひご覧ください。

テーマは「食べたい肉料理」

695回目となる今回のモニスタは、第2木曜日のため稲毛で朝活。オンラインの方を含めて、5名の方にご参加いただきました。

テーマは「食べたい肉料理」。

開催日の2月9日は「肉の日」。肉の日にちなみ、食べたい肉料理がが何かをお互いに紹介してきました。

今回紹介された「食べたい肉料理」

今回紹介された「食べたい肉料理」はこちらです。

焼肉やまとの高級コース

船橋に本店がある、焼肉やまと。ここの高級コースを食べたい、とのことです。

ランチは1,000円前後くらい。ディナーは5,000円?10,000円とのことですが、実は10万円くらいするコースもあるという噂が。一度でいいから、その高級コースを食べたいとのことです。

松坂牛がウリで、食べた時にその美味しさに感動したとのこと。店長が知り合いなので、また行ってみたいという話が紹介されました。

ジビエ

お店のお客様が、4月にジビエ料理のレストランをオープンさせる予定とのこと。そこでジビエを食べたいとのことでした。

狩猟は猟銃ではなく、罠を仕掛けているそうで、猪だけではなく、猿やきょんも狩っているとのこと。解体は専門の人がいるので、その人に任せるかたちをとっているそうです。

一度食べた時に、その美味しさに感動したそうで、ぜひオープンしたら行ってみたいとのことでした。

ローストビーフ

ホテルのビュッフェで出てくるローストビーフです。

ホテルのビュッフェでは毎回楽しみにしているとのこと。今までに食べたものだと、お台場の某ホテル（名前失念）のローストビーフが特に美味しかったそうです。

ちなみにローストビーフはイギリス料理。現地では、日曜日の午後に食べるという習慣がある（サンデーロースト）という話が紹介されました。

ステーキ宮のハンバーグ＆ステーキ

近所にあるステーキ宮で、宮ハンバーグとステーキを食べたいとのことです。

過去に何回か訪問したことがあるそうですが、お店がいったん閉店に。最近復活したらしく、また再訪したいとのことでした。

お店の看板メニューである、宮ハンバーグを食べたみたい。お金を気にしなくて良いのなら、ステーキを食べてみたい。そんな話が紹介されました。

ウルフギャング・ステーキハウスの熟成肉ステーキ

アメリカ発祥のウルフギャング・ステーキハウス。そこの熟成肉ステーキを食べたいとのことです。

はじめて食べたのはハワイ。その後、日本の丸の内で何回か食べたそうで、熟成された赤みの肉の美味しさに感動。また食べにいきたいとのことです。

子どもが味に感激してバクバクと食べたこと、価格はかなりお高いこと。そして、帰り際に渡されるお店独自の飴（ハッカ味）が好き、という話が紹介されました。